倒计时结束，文熙清楚地听到在前台主持人说话的声音，观众鼓掌呐喊声，还有周遭工作人员忙碌的身影。直播，真的开始了！
“电视机前以及现场的观众朋友们大家中午好！这里是央视综合频道美食大爆炸节目的直播现场，我是主持人大胖，欢迎大家！”
“感谢太太鸡精、深港酱油，多乐葵花籽油对节目的大力支持！”
前台主持人激情介绍着中华上下五千年的美食历史，而文熙已经没有心思听这些了。
“几位老师请注意，还有30秒就要登台了！文熙，等会上台记得把脚抬高一点，你走的过道是加高的，小心别绊住脚！”副导演又跑过来挨个叮嘱。
文熙右手抓住长衫点点头，等会上台他就把下摆撩起来一点，这样才不会踩到衣服。四位评委的眼神在文熙头顶上空交汇，纷纷点头才盯着幕墙。
“下面有请我们四位评委老师以及特邀评审登场！”大胖话音刚落下，后台幕墙门口就左右就有员工按下移门开关。
文熙第一时间抓着下摆往前一抬手，左右陈刘二位老师也跟着撩衣服，胡李二人身高不占优势，慢了一步才撩起下摆。五位美食评审左手持扇，右手撩衣，同时伸出左脚往前一跨，出现在节目组的舞台上。
舞台两侧传来鼓手敲击大鼓的身音，五人踩着鼓点大步向前走。文熙个儿小步子小，好在四位老师都在迁就他，队伍还算是齐头并进。
眼见众评审来到了舞台中央，鼓手放慢鼓点，双手重重落下。
“咚~”评审们稳住身子往文熙的方向侧过身。
“咚~”陈刘胡李文五人同时抬起左手。
“咚~”五把折扇同时打开，白色的扇面上极其醒目的写着五个大字——美食大爆炸！
文熙松了口气，看台下观众没有笑场，知道这次开扇终于成功了。之前文熙他们就在幕布后面排练来着，不是，有人拿反就是扇子打不开，没有一次顺利的。
“欢迎五位老师，那我们先来自我介绍一下？”大胖比了个请的姿势。
“我是走遍大街小巷的胡同！”胡同挺直腰杆轻摇折扇。